Salsa agridulce de naranja

Para carnes de cerdo o ave a la plancha

Ingredientes

  • un vaso, 250 cl, de zumo de naranjas de buena calidad
  • unas gotas de limón
  • una cucharada de mostaza con miel
  • una cucharada de mermelada de naranja amarga
  • una cucharadita de maicena

Preparación

Lo primero, lavarse las manos.

Exprimir y colar la naranja, mejor “de mesa” que “de zumo”.

Poner todos los ingredientes en un cuenco y mezclar con varillas.

Pasar a una sartén o cazo y reducir a fuego bajo durante un par de minutos.

Verter sobre la comida a degustar o poner en una salsera para servir.


Marmitón Miranda

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s